Bali Interfood 2026 Siap Digelar di BNDCC, Targetkan 15 Ribu Pengunjung
KABARDENPASAR — Krista Exhibitions kembali menggelar pameran makanan dan minuman internasional, Bali Interfood 2026, pada 2–4 September 2026 di Bali Nusa Dua Convention Center (BNDCC), Nusa Dua.
Memasuki penyelenggaraan ke-7, ajang ini menargetkan 15.000 pengunjung dan diikuti 110 peserta—termasuk 35 UMKM—dari delapan negara, yakni Indonesia, China, Malaysia, Thailand, Singapura, Vietnam, Jepang, dan Prancis.
CEO Krista Exhibitions, Daud D. Salim, menyatakan bahwa potensi besar pariwisata dan sektor kuliner Bali menjadi alasan utama hadirnya pameran ini. Bali Interfood dirancang sebagai wadah bagi pelaku usaha untuk mengenalkan produk, menjalin kemitraan, dan memantau tren pasar global.
“Hal yang Istimewa pada Bali Interfood 2026 adanya program internasional Gelato World Cup Indonesian Selection selama tiga hari. Pengunjung dapat menyaksikan kompetisi dan berbagai workshop gelato, termasuk Gelato Workshop Coconut Mango Dessert dan Mixologist Workshop Morello Cherry Gelato pada 2 September, Gelato Competition, serta Gelato Workshop Sobert Lollies dan Mixologist Workshop Blood Orange Sorbet”, kata Daud D. Salim, saat jumpa pers di Denpasar, Senin, (1/9).
Sorotan Acara & Program Utama
Pameran ini menyatukan sektor bakery, kopi, wine & spirit, hingga perlengkapan hotel dan restoran (HORECA).
Beberapa program unggulan yang siap dihadirkan meliputi:
Kompetisi Internasional: Gelato World Cup Indonesian Selection yang diisi dengan kompetisi dan workshop pembuatan gelato serta miksologi.
Edukasi & Kuliner: Sesi demo cooking, kelas manual brew, wine pairing, serta Fruit Carving Competition dan diskusi penanganan food waste.
Sertifikasi Profesi: Program Sertifikasi BNSP oleh Krista Training Center x IKABOGA untuk profesi chef, baker, dan pastry.
Networking Bisnis: Program Business Matching dan Meetup yang mempertemukan pembeli, pemasok, serta asosiasi industri (PHRI, APKRINDO, APRINDO, dll.).
Informasi Tiket & Registrasi
Acara ini terbuka bagi pelaku bisnis, distributor, pemilik usaha HORECA, hingga investor. Tiket masuk dibanderol Rp100.000 (berlaku untuk akses penuh selama 3 hari). Pendaftaran dapat dilakukan langsung di lokasi atau melalui situs resmi: https://register.kristaonline.com/visitor/baliinterfood.
